fornellifantasia: Recensioni

Questa è una nuova sezione del blog.

Una sezione nella quale inserirò i miei personalissimi giudizi sui ristoranti / trattorie / pizzerie / locali che ho avuto e avrò la fortuna di visitare.

Ho deciso di inserire questa sezione perchè mi piace l'idea di condividere, con chi può averne interesse, le emozioni ed i giudizi scaturiti dalla visita ad un locale. Ovviamente questo blog non è trip advisor, del quale peraltro sono già recensore.
E' solo una stanza nella quale confrontare esperienze.
La particolarità sarà soltanto che qui voglio comunicare esclusivamente le mie esperienze positive....il brutto lo lascerò fuori...

Inserirò quindi soltanto luoghi che mi hanno soddisfatto, stupito. Posti che in qualche modo mi hanno quindi reso felice. E spero possano fare felici anche tutti coloro che avranno la fortuna di frequentarli.

Ovviamente a questa sezione si arriva anche semplicemente cliccaldo su "recensioni" nella sezione etichette sulla destra del blog.

Buona lettura.

LA FONTANA BLU - RIVALTA DI TORINO

Inauguro ufficialmente la sezione recensioni con il mio posticino dietro casa.

Lo so non è da me. Chi mi conosce starà già dicendo "ma come hai girato il mondo e cominci dalla pizzeria dietro casa".

Esatto proprio così.

Perchè ho già scritto che qui inserirò solo cose che considero belle. Posti dove sono stata bene. E questo è uno di questi.

E' proprio il luogo nel quale passo a mangiare un boccone quando il frigo piange perchè non siamo riusciti a fare la spesa, quando si esce tardi dalla piscina e non si ha voglia di preparare cena. Ma è anche il luogo nel quale si va per mangiare un'ottima pizza.

Si perchè alla fine è la sostanza che conta....e qui di sostanza ce n'è molta.

Pizza napoletana, per chi ama il genere. Morbida, ben condita.

E che dire delle farinate farcite che ultimamente vengono proposte come antipasto?.....assolutamente da provare! Ma non di solo pizza.......anche la cucina si difende bene. Piatti semplici e ben cucinati. Stupendi gli spaghetti con i frutti di mare serviti in una "barca" di pasta della pizza con tanto di vele. Ottimi dolci, secondo la fantasia dello chef e del pizzaiolo che collaborano con ottimi risultati.

Bel locale, pulito e luminoso. Personale sempre gentile e all'altezza. I bambini sono benvenuti e il pizzaiolo crea per loro delle bellissime pizze baby a forma di pesce, di granchio....

I bagni sono pulitissimi....e non mi sembra poco neanche questo!

Quindi cosa aggiungere?...bhe.....andateci e provate ovviamente!

Ristorante Pizzeria La Fontana Blu

Via San Luigi 16

Rivalta di Torino

tel. 011 904 6370

gradita la prenotazione, ma non obbligatoria

pandispagna con crema catalana e arance caramellate

pizza salsiccia e zucchine

pizza parmigiana

farinata calabrese cipolla e 'nduja

TRATTORIA L'OCA BIANCA - SALSOMAGGIORE TERME

L'oca Bianca si presenta così da fuori.

Un luogo quasi anonimo posto proprio sulla strada.

Si parcheggia dall'altra parte della strada, si salgono un paio di scalini, si apre una porta...ed ecco che il posticino quasi anonimo si trasforma in un luogo molto accogliente, nel quale le piccole sale si rincorrono una dentro l'altra.

Bell'ambientazione e ottima cucina (tranquilli non si mangia solo ed esclusivamente oca!).

Piatti del territorio. Ovviamente l'oca che la fa da padrona, visto il nome.

Ma anche ottima carne, salumi profumati e gustosi...(e bhe....nella terra del famoso culatello....).

Se vi chiedono se con i salumi volete la torta fritta.....mi raccomando dite di si!!!! Si tratta del più comunemente chiamato gnocco fritto, che ovviamente, in accompagnamento ai salumi è perfetto.

Anche per chi non ama particolarmente l'oca consiglio di assaggiare comunque la pasta con il ripieno di oca, ne vale decisamente la pena. Non abbiate timore, è cucinata così bene che non risulta essere "troppo forte".

Il personale è gentile, il servizio veloce.

Costo nella media, considerando la qualità.

Trattoria Oca Bianca

Località Case Passeri di Salsomaggiore (PR)

tel. 0524. 573273

prenotare è meglio....pare sia sempre pieno

Se il Vostro navigatore non lo trova telefonate. Sono molto gentili e vi aiuteranno come è successo a noi.